Lagi mencari inspirasi resep gulai jengkol telur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jengkol telur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu telur enak lainnya. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jengkol telur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai jengkol telur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai jengkol telur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Jengkol Telur Ayam memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Jengkol Telur Ayam:
- Gunakan 10 biji jengkol belah 2 kemudian rebus sampai masak
- Siapkan 3 butir telur ayam rebus kupas kulit
- Gunakan secukupnya Kacang panjang potong2 korek api
- Sediakan secukupnya Kol potong2 sesuai selera
- Ambil 🌼 bumbu halus 🌸
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 🌸bumbu lainnya🌸
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh di keprak
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Micin
- Siapkan Air
- Ambil 1 gelas santan tapi tidak terlalu penuh ya,
Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.
Langkah-langkah membuat Gulai Jengkol Telur Ayam:
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan sereh, tumis hingga wangi
- Masukan jengkol yg telah di rebus dan jgn lupa jengkol di geprak dlu jgn sampe hancur ya
- Kemudian masukan sayuran, aduk rata
- Masukan air secukupnya tunggu hingga mendidih, kemudian masukan santan.. aduk terus hingga air mendidih, masukan telur rebus
- Masukan garam, gula dan micin, aduk rata.. koreksi rasa, jika sudah masak,, angkat dan sajikan
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Daun Singkong Padang Pucuk Ubi. Selain resep semur jengkol, resep gulai ini juga Bedanya telur ayam nya direbus dahulu sampai matang kemudian dikupas dan dibuang kulitnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai jengkol telur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
