Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur bumbu pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur bumbu pecel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecel (tahu, telur dadar, bola ubi ungu, timun) enak lainnya. Lihat juga resep Terong, Tahu, Telur Siram Bumbu Pecel enak lainnya! Sajian tahu telur bumbu pecel bisa jadi teman sahur Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur bumbu pecel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu telur bumbu pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Telur Bumbu Pecel menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Telur Bumbu Pecel:
- Sediakan 3 buah tahu, potong dadu
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1 bungkus bumbu pecel
- Sediakan secukupnya Air hangat
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Bubuk kaldu
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 1/4 bonggol kubis, iris tipis
- Siapkan 100 gr kecambah, buang akar
- Ambil Seledri, iris tipis
- Gunakan Bawang goreng
Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja. Resep Bumbu Kacang Pecel ©Creative Commons/Gunawan Kartapranata Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, peyek. Pecel menjadi makanan yang terkenal di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur Bumbu Pecel:
- Goreng bawang putih sampai kering
- Siapkan telur kocok. Tambahkan bumbu & bawang putih goreng
- Masukkan tahu. Aduk perlahan sampai rata
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Balikan telur apabila sisi bawah sudah kecokelatan. Sisihkan
- Celupkan kubis & kecambah ke dalam air panas. Tiriskan
- Campur bumbu pecel instan dengan air hangat. (tambahkan gula halus & garam apabila diperlukan). Aduk sampai larut
- Tata tahu telur di piring saji. Taburi atasnya dengan kubis & kol. Tuang bumbu pecel. Lengkapi dengan irisin seledri
Masing-masing daerah juga punya berbedaan dalam menyajikan hidangannya lho. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri. Bumbu kacang merupakan salah satu racikan saus yang cukup familiar dalam masakan Nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur bumbu pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
