Anda sedang mencari ide resep gongso ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gongso ayam telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso ayam telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gongso ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gongso ayam suwir telur rasa ndeso enak lainnya. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gongso ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gongso ayam telur menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gongso ayam telur:
- Sediakan 100 gram Ayam
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 kemiri
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1/4 sdt Lada
- Sediakan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 2 sdm Kecap
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 200 ml Air
- Gunakan 1 buah Tomat
- Gunakan 3 lembar Kol
Kamu bisa mencobanya saat makan siang bareng teman-teman ketika pergi ke Solo. Kalo moms bosan dengan olahan ayam dan telur, nah gongso ini bisa jadi alternatifnya, rasanya nendanggg banget, seger dan pedas. Coba recook yuk moms nggak hanya babat yang enak dimasak bumbu gongso tapi juga bisa daging ayam yang tidak kalah enaknya, sehingga juga cocok untuk yang nggak suka jeroan #masakanindonesia #masakanrumah #masakan. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.
Cara menyiapkan Gongso ayam telur:
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe dan tomat kemudian sangrai dengan bawang bombay hingga harum, sisihkan di pinggir
- Masukkan telur, aduk rata, kemudian tambahkan ayam
- Masukkan air, saus tiram, kaldu, lada bubuk, kecap, koreksi rasa. Tambahkan garam bisa kurang asin
- Tambahkan sayur kol, aduk masak hingga matang, sajikan
Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Kunci kelezatan sajian ini yaitu penggunaan bahan babat yang fresh. Cuci babat berkali-kali di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan lendir hilang, lalu rebus babat dengan tambahan bahan rempah hingga empuk dan hilang bau amisnya. Selain lumpia, nasi goreng babat gongso jadi salah satu kuliner khas Semarang yang menggoyang lidah. Ada banyak warung yang menjual nasi goreng babat dan beberapa di antaranya adalah yang legendaris di kota ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gongso ayam telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
