Lagi mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. udang kupas kulitnya, telur asin, telur ayam, tepung beras, lada bubuk, bawang putih, garam, cabe udang putih agak kecil, tahu cina potong dadu, toge yg sdh dibersihkan, kuning telur asin rebus. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Telur Asin memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Telur Asin:
- Ambil 250 gram Udang
- Sediakan 2 butir kuning telur asin yg sdh direbus
- Gunakan tepung serbaguna untuk goreng udang
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek&cincang kasar
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 tangkai daun kari (15-20 lbr)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya air matang
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak. Udang goreng berbalur kuning telur asin, pastinya enak!
Cara menyiapkan Udang Telur Asin:
- Cuci bersih udang, goreng dengan tepung serbaguna, sisihkan
- Tumis bawang putih yang sudah di geprek dan di cincang sampai harum
- Encerkan kuning telur asin dengan sedikit air sampai membentuk pasta lalu tuang ke tumisan bawang lalu aduk aduk
- Tambahkan daun kari dan daun salam, aduk hingga kering
- Masukkan udang yang telah di goreng tepung lalu aduk sebentar. matikan api
- Udang telur asin Siap disajikan
Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
