Anda sedang mencari inspirasi resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. udang kupas kulitnya, telur asin, telur ayam, tepung beras, lada bubuk, bawang putih, garam, cabe udang putih agak kecil, tahu cina potong dadu, toge yg sdh dibersihkan, kuning telur asin rebus. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang telur asin menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang telur asin:
- Sediakan 250 gram udang
- Siapkan 4 butir telur asin matang
- Sediakan 1 butir telur (dikocok lepas)
- Ambil secukupnya Tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 4 siung bawang putih (dicincang kasar)
- Siapkan 3 buah cabe kriting (di iris tipis)
- Siapkan 3 cm jahe (dicincang kasar)
- Gunakan 2 buah daun bawang (di iris tipis)
- Ambil Garam secukupnya (jika dirasa telur asin kurang asin)
- Sediakan secukupnya Jeruk lemon
- Ambil secukupnya Lada hitam
- Siapkan 4 sdt minyak goreng
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak. Udang goreng berbalur kuning telur asin, pastinya enak!
Cara membuat Udang telur asin:
- Pertama, kupas udang dan sisakan bagian ekor. Iris punggung udang lalu bersihkan isi perutnya. Lalu cuci hingga bersih
- Campurkan perasan telur, jeruk lemon dan lada hitam kedalam wadah udang yang telah dibersihkan, aduk sampai rata
- Siapkan tepung bumbu serbaguna secukupnya, masukkan udang ratakan sampai semua udang jadi putih semua ya biar gak belang - belang 😸 lalu goreng sampai kecoklatan, jangan lupa angkat dan tiriskan
- Siapkan minyak sampai hangat di wajan (tapi tangannya jgn di celupin ke wajan ya mom) lalu masukkan telur asin, masak hingga berbusa. Masukkan jahe dan cabe kriting. Kemudian masukkan udang, dan terakhir masukkan daun bawang. Lalu tes rasa, bila dirasa sudah cukup matikan kompor dan siap disajikan.
- Pakai nasi anget enak di cemil2 jg enak banget. selamat mencoba
Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
