Sedang mencari inspirasi resep salted egg yolk chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg yolk chicken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
For the delicious Salted Egg Yolk Sauce: Separate the 'salted' egg yolk from the whites. (We only need the yolk). To remove the charcoal paste from the salted eggs (if present), simply scrape gently and place under running tap water. (Be gently - remember - its a raw egg shell under there). Definitely A Must-Try Recipe For Salted Egg Yolk Lovers.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salted egg yolk chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan salted egg yolk chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan salted egg yolk chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Salted Egg Yolk Chicken memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Salted Egg Yolk Chicken:
- Gunakan Ayam:
- Siapkan 1 pasang dada ayam, potong dadu
- Sediakan Tepung pelapis ayam:
- Gunakan 3 sdm tepung kentang / tepung maizena
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 2 sdt chili powder
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus (atau garlic powder)
- Ambil Sedikit air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Saus :
- Ambil 4 bh kuning telur asin matang, lumatkan
- Sediakan 2 sdm butter
- Ambil 1 sdm chili powder
- Siapkan 1 tangkai daun kari, ambil daun nya saja
For the egg yolk sauce, melt butter in a pan over medium heat, then add curry leaves, garlic, ginger, with mashed up egg yolks. Re-fry chicken in the same pan containing the salted egg yolk batter until golden brown. Keep cooking until the curry leaves are crisp and fragrant. Tips: Salted egg yolk alone does not equal deliciousness, alas.
Cara membuat Salted Egg Yolk Chicken:
- Campur bahan tepung pelapis ayam, KECUALI AIR.
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Api Jangan terlalu kecil sehingga ayam tidak keras.
- Bagi tepung menjadi 2 dengan komposisi ⅓ dan ⅔ bagian.
- Pada tepung yang ⅓ bagian, beri air sedikit saja. Aduk hingga larut. Masukkan potongan ayam. Aduk rata.
- Kemudian, tuang ⅔ bagian tepung sisanya. Aduk rata lagi.
- Saus: Panaskan butter, tumis daun kari hingga harum. Masukkan kuning telur asin. Aduk2 hingga mencair. (akan sedikit berbusa). Masukkan chili Powder.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Matikan api. Sajikan hangat.
- (chili powder bisa di skip)
Everyone's favourite indulgent ingredient: salted egg yolk. Fortunately, as with many foods, it's easier to prepare it at home than we realise. The main ingredients — salted egg yolk, chicken, cili padi (bird's eye chillies), butter and curry leaves are easy enough to obtain. So you can imagine the very luscious taste of this salted egg yolk chicken. I guess the latest news that hit us quite badly is the health condition of Mr.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Salted Egg Yolk Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
