Sedang mencari ide resep opor telur & ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur & ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur & ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor telur & ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayahnya kepengen dimasakin opor kepala ayam, anak-anak kepengen dimasakin opor telur ayam. Ibuk cek di dapur, ada semua bahannya, jadilah ibuk masak opor kepala dan telur ayam ini. Cucok juga niy menunya buat dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor telur & ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat OPOR TELUR & AYAM memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan OPOR TELUR & AYAM:
- Siapkan 1 kg ayam (sdh dipotong”)
- Ambil 10 butir telur ayam (sdh direbus)
- Sediakan 30 butir bawang merah
- Siapkan 15 butih bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 sereh batang
- Ambil 3 biji bunga lawang
- Gunakan 6 biji cengkeh
- Gunakan 1 sdm merica (mau pedes bisa ditambahkan lgi)
- Ambil 4 bungkus santan kara 65ml
- Siapkan 2 bungkus bumbu opor (indofood)
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan garam
Pertama - tama silahkan tuangkan sedikit minyak goreng kedalam wajan, lalu masukkan bumbu - bumbu yang sebelumnya telah dihaluskan kedalam wajan yang berisi minyak pnas dan tumis hingga mengeluarkan aroma sedap. Suara.com - Opor telur kuah kuning jadi alternatif favorit untuk menu hemat. Cara membuatnya mirip dengan cara membuat Opor Ayam. Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya.
Cara menyiapkan OPOR TELUR & AYAM:
- Rempah dihaluskan lalu ditumis sampai wangi sekali
- Masukkan ayam terlebih dahulu sambil diaduk” lalu air terus masukkan telur, sambil menunggu mendidih masukkan santan kara juga bumbu opor bersamaan dgn kaldu jamur jg garamnya
- Tggu mendidih dan koreksi rasa… jadi dech
Lihat juga resep Opor telur dan tahu enak lainnya. Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor telur & ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
