Sedang mencari inspirasi resep paha ayam saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paha ayam saus telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paha ayam saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan paha ayam saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat paha ayam saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Paha Ayam Saus Telur Asin memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Paha Ayam Saus Telur Asin:
- Ambil Bahan:
- Gunakan 1 kg Paha Ayam
- Gunakan 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- Ambil minyak untuk menggoreng ayam
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 2 sendok teh ketumbar, sangrai
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Gunakan 3 batang serai, ambil bagian putih dan memarkan
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)
- Ambil 2 sendok makan air asam Jawa
- Siapkan Bahan Saus Telur Asin
- Siapkan 3 Kuning Telur Asin matang, lumatkan
- Gunakan 2 sdm margarin
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan kaldu ayam bubuk
- Sediakan 70 ml susu
Resep ayam Goreng Saus Telur Asin. Resep ayam goreng saus telur asin - Resep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara menyiapkan Paha Ayam Saus Telur Asin:
- Cuci bersih ayam, tiriskan. - Haluskan bumbu, lumurkan ke Ayam, diamkan minimal 30menit dalam kulkas.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Alasi dasar panci presto dengan daun salam, tata rapi ayam, dan tambahkan bumbu lain, tuang santan. Tutup panci presto.
- Tutup panci presto, Nyalakan api sedang, masak hingga bunyi mendesis, kecilkan api, masak lagi selama 30menit. Matikan api. Tunggu hingga dingin tutup bisa dibuka.
- Panaskan minyak, api kecil saja, setelah beruap goreng ayam hingga matang. Angkat.
- Buat Saus: - - Panaskan margarin, masukkan bawang putih, sebelum berubah warna tambahkan bahan lain aduk terus sampai mendidih berbuih tekstur creamy. Matikan api. Siap digunakan.
- Penyajian: - - Tata irisan Tomat, kemudian tata ayam pada piring saji, siram dengan Saus Telur Asin, saya beri taburan oregano dan irisan cabe rawit untuk hiasan, siap dinikmati.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Kamu bisa langsung membuatnya sendiri di rumah. Caranya adalah dengan mengawetkan telur yang. Paha ayam lebih murah dan lebih mudah untuk diolah. Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena dagingnya lebih banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Paha Ayam Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
