Sedang mencari inspirasi resep telur ayam negro/ pindang telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur ayam negro/ pindang telur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ayam negro/ pindang telur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur ayam negro/ pindang telur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kebanyakan peternak ayam kampung masih melakukan penetasan telur ayam dengan cara tradisional yakni dengan melakukan proses penetasan dengan "pengeraman telur melalui indukan ayam betina". Kami rasa cara tersebut memang cukup efektif untuk mendapatkan hasil daya tetas yang maksimal. Penetasan telur ayam merupakan hal yang diharapkan untuk berhasil oleh para peternak ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur ayam negro/ pindang telur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur ayam negro/ pindang telur ayam memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur ayam negro/ pindang telur ayam:
- Gunakan 4 butir telur ayam (yang sudah direbus dan dikupas)
- Gunakan 1 kantong teh celup (sariwangi)
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis (bango)
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royko)
- Sediakan 5 butir bawang merah (iris)
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris)
Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini. Dan hampir bisa dipastikan, kamu pun pernah mencicipi atau jangan-jangan malah doyan.
Cara membuat Telur ayam negro/ pindang telur ayam:
- Siapkan bahan bahan, sisihkan
- Siapkan panci diatas kompor tuang 500 ml air, beri gula merah, teh celup, bawang merah iris, bawang putih iris, sereh,lengkuas daun salam, kecap manis aduk rata.. Kemudian masukan telur, tambahkan garam dan kaldu bubuk
- Nyalakan api kecil saja masak sampai mendidih, kemudian cek rasa.. Masak kembali sampai air benar benar menyusut dan warna telur berubah menjadi coklat, atau sesuai selera (saya masak +- 30 menit), sajikan
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air hingga setengah matang. Ada beberapa saran untuk kamu saat memasak telur pindang. Lihat juga resep Telur Pindang dengan Teh enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur ayam negro/ pindang telur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
