Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper
Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper

Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam teri telur daun basil with baking paper yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam teri telur daun basil with baking paper yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam teri telur daun basil with baking paper, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam teri telur daun basil with baking paper yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Chef Hanieliza membawakan resipi Pepes Ayam. Pepes Ayam Panggang & Pepes Ayam Goreng Tepung Roti Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam teri telur daun basil with baking paper sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper:
  1. Sediakan 5 potong paha ayam
  2. Ambil 5 butir Telur ayam rebus, potong kecil2
  3. Ambil Segenggam ikan Teri
  4. Gunakan Bumbu halus :
  5. Ambil 2 buah bawang Bombay
  6. Siapkan 2 kuntum bawang putih
  7. Sediakan 2 butir kemiri
  8. Sediakan 3 butir kacang macadamia (optional :pengganti kemiri)
  9. Sediakan 2 sdt kencur bubuk
  10. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
  11. Ambil 1 1/4 sdt kunyit bubuk
  12. Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
  13. Ambil 25 gram basil fresh
  14. Ambil 1 batang sereh (keprek bagian putihnya selebihnya potong kecil")
  15. Gunakan 2 lembar Daun salam
  16. Sediakan Secukupnya garam
  17. Siapkan 2 sdt gula (saya pakai sweatener)
  18. Sediakan 100 ml air
  19. Ambil Secukupnya minyak
  20. Sediakan 4 buah cabe rawit
  21. Ambil secukupnya cabe crush
  22. Sediakan Baking paper untuk membungkus

Bisa dihilangkan kalau tidak suka dengan Cara Membuat Pepes Tahu dengan Daun Kemangi. Langkah pertama adalah haluskan dan remas. Tips: Kunci kenikmatan Pepes ini terletak pada daun kemangi, usahakan ada. Untuk anda yang tinggal di LN, kalau tak ada kemangi lokal silahkan ganti dengan kemangi thailand atau daun basil segar.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper:
  1. Cuci bersih paha ayam. tiriskan airnya Dan sisihkan.
  2. Siapkan bahan2 yang diperlukan. Siapkan pula bahan2 yang mau dihaluskan. Saya gumakan handblender untuk menghaluskan yaa.
  3. Siapkan Daun Basil dan cuci. Saya ambil semua ya sekalian batangnya.
  4. Tuangkan sedikit minyak kedalam panci, Tumis Bumbu halus, sereh dan bahan lainnya hingga harum lalu masukkan ayam. tambahkan air, Garam dan gula dan daun salam tadi kelupaan harusnya diawal ya bareng dengan sereh. Aduk hingga rata. Setelah kuah agak menyusut tambahkan ikan teri. Lalu aduk rata hingga kuah menyusut. Koreksi Rasa ya,. bila rasanya sudah Pas. Angkat.Masukkan Daun basil.
  5. Siapkan Baking paper masukkan Ayam dan bumbu2 nya tambahkan cabe crush. Kukus selama 20 menit dengan api besar yaa kemarin saya.( ini versi kukusnya tanpa telur.
  6. Versi Telur : Bumbu yang tersisa saya aduk dengan Potongan telur lalu saya siapkan baking paper dan masukkan 1 ayam dan potongan telur, cabe rawit dan daun basil. Bungkus dan lipat bagian atas dan bawah baking paper seperti ini yaa.. Oven selama 25 menit pada suhu 160 dercel. bisa sesuaikan dengan oven masing2 yaa.
  7. Selamat menikmati

Tambahkan telur ayam dan santan, aduk hingga rata. Iris-iris cabai merah, serai dan lengkuas. Cara membuat pepes ayam singkong: Campurkan daging ayam, tahu, santan, telur dan bumbu halusnya. Bungkuslah dengan daun pisang kemudian sematlah dengan lidi. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam teri telur daun basil with baking paper yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!