Anda sedang mencari ide resep kulit ayam crispy tahan lama tabur telur asin kekinian yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam crispy tahan lama tabur telur asin kekinian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam crispy tahan lama tabur telur asin kekinian, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kulit ayam crispy tahan lama tabur telur asin kekinian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit ayam crispy tahan lama tabur telur asin kekinian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit ayam crispy tahan lama tabur Telur Asin Kekinian menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kulit ayam crispy tahan lama tabur Telur Asin Kekinian:
- Siapkan 200 gram kulit ayam
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 50 gram tepung tapioka
- Ambil 50 gram tepung jagung
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan Bahan taburan
- Sediakan 4 buah kuning telur asin matang
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk (sesuai selera)
Lihat juga resep Kulit ayam crispy saus asam manis enak lainnya. Resep 'kulit ayam crispy' paling teruji. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian.
Cara menyiapkan Kulit ayam crispy tahan lama tabur Telur Asin Kekinian:
- Cuci kulit ayam di air yang mengalir. Potong kulit sesuai selera. Masukkan kedalam wadah, masukkan putih telur, bumbui dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak, celupkan kulit di tepung yang sudah diaduk rata, balur sampai rata,goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
- Membuat taburan : hancurkan kuning telur asin, Letakkan di atas baking paper, panggang hingga keringdi suhu 180 derajat kira kira 15 menit
- Setelah kering, haluskan kembali kuning telur dengan menggunakan sendok. Campurkan dengan semua bumbu taburan, aduk rata. Taburkan diatas sajian kulit ayam krispy
Kebetulan di rumah ada tahu putih Yowis coba-cobalah bikin tahu crispy sendiri di rumah. Dan ternyata hasilnya enak loh, super crispy dan renyah walaupun tahu crispy sudah agak mendingin. Maksudnya alamiah adalah induk ayam mengerami sendiri telurnya sampai menetas. Cara ini relatif mudah namun kurang optimal jika diterapkan di bisnis skala komersil. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit ayam crispy tahan lama tabur telur asin kekinian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
