Lagi mencari inspirasi resep ayam masak telur asin (salted egg chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak telur asin (salted egg chicken) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak telur asin (salted egg chicken), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak telur asin (salted egg chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan :.ayam popcorn .kuning telur asin .butter .bawang putih .fresh milk .daun parsley (Btw klo ada daun kasi lebih enak) .cabe .garam .gula .pepper. Bahan² yang di butuhkan paha ayam tanpa tulang atau daging ayam jenis apapun bisa kuning telur mentega secukupnya sesuai selera segengagam daun kari jahe. Masak beras bersama rendaman airnya tambah jahe dengan api sedang, aduk terus sampai air mulai berkurang Masukkan ayam aduk rata, masukkan telur asin potong aduk lagi dan segera sajikan selagi panas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam masak telur asin (salted egg chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam masak telur asin (Salted Egg Chicken) menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam masak telur asin (Salted Egg Chicken):
- Sediakan 1 bagian dada ayam tanpa tulang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Pelapis
- Siapkan 5 sdm Air
- Sediakan 1 sdm tepung serbaguna
- Siapkan Tepung serbaguna secukupnya untuk melapisi ayam
- Ambil Bahan saus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 kuning telur asin matang
- Gunakan 20 ml air
- Siapkan 50 ml susu cair
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 15 lembar daun kari
- Sediakan 2 lembar daun jeruk utuh
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil sesuai selera Garam
- Ambil sesuai selera Cabe keriting
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah
Kini, buat kalian yang ingin mencicipi telur asin pada Cara masak Indomie Salted Egg. Silakan baca si bagian belakang bungkus indomie mengenai cara Beberapa orang mungkin lebih suka indomie soto, indomie ayam bawang, indomie cakalang, atau. Penetasan telur ayam merupakan hal yang diharapkan untuk berhasil oleh para peternak ayam. Namun, sebelum Anda memutuskan untuk Jika berat telur kurang dari itu, maka dikhawatirkan proses penetasan telur akan gagal.
Cara membuat Ayam masak telur asin (Salted Egg Chicken):
- Cuci bersih ayam di air mengalir hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
- Cuci kembali hingga bersih. Haluskan bawang putih. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi.
- Kukus selama 20 menit.
- Potong dadu agak besar agar tidak hancur. Masukkan ke bumbu pelapis,gulingkan pada tepung kering kemudian goreng ayam hingga kering. Sisihkan.
- Cuci bersih bawang putih,cabe,daun kari dan daun jeruk purut. Haluskan bawang putih. Potong² menyamping cabe dan buang tulang daun jeruk purut,potong kecil². Haluskan kuning telur dg diberi air agar lembut.
- Tumis bawang putih,cabe,daun kari dan daun jeruk purut. Tunggu hingga kering(hati² gosong,gunakan api kecil di bagian ini). Masukkan air. Setelah mendidih masukkan lada bubuk,telur asin,garam dan susu cair. Tunggu hingga agak mengental sambil cek rasa. Masukkan ayam. Segera matikan apinya. Sajikan.
- TIPS: tujuan ayam dikukus,menghilangkan bau "khas" ayam potong dan mendapatkan tekstur seperti ayam kampung 😊
- TIPS: penggunaan ayam bisa diganti dengan udang krispy,jamur crispy,tahu crispy. Bisa juga diganti dengan bahan lain yg digoreng tanpa tepung.
Oleh sebab itu, disarankan unutk menimbang terlebih dahulu. Menu salted egg atau bumbu telur asin saat ini sedang banyak digandrungi para pecinta kuliner. Banyak menu salted egg hadir di berbagai rumah makan, ayo siapa yang sering pesen menu chicken salted egg? Tahu nggak sih kalau ternyata kamu bisa buat sendiri di rumah dengan bumbu instan. Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak telur asin (salted egg chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
