Lagi mencari inspirasi resep tempe saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe saus telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe saus telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Terimakasih yang sudah nonton video ini Selamat mencoba Jangan lupa Like comment subscribe. Hai Temen temen VTB!!! kali ini dapur VTB,lagi masak sesuatu yang Endess banget looo??!! Coba Tebak kali ini kita lagi masak apa ya??hayooo Yup bener.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Saus Telur Asin menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Saus Telur Asin:
- Ambil 125 gram tempe
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah telur asin matang, ambil kuningnya
- Ambil 3 sdm air
- Siapkan 1 sdt terigu
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Ambil 1 bgt kucai/daun bawang utk taburan
Panaskan minyak goreng, goreng tempe dengan api sedang sampai matang.. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Saus telur asin hanya menggunakan bagian kuning telur saja.
Langkah-langkah membuat Tempe Saus Telur Asin:
- Potong tempe kotak, lalu goreng sampai matang
- Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis bawang putih sampai wangi. Lalu masukkan kuning telur asin yang sudah dicampur dg air dan terigu
- Masukkan tempe, garam, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa, sajikan dg taburan kucai/daun bawang
Soalnya, bagian ini bertekstur creamy dan rasa asinnya tidak terlalu kuat. Jadi, sangat mudah diolah menjadi saus yang cocok untuk berbagai masakan. Oh iya, pastikan saat mengorek kuning telur, bagian putihnya jangan sampai terbawa, ya. Ambil bagian kuning telur asin, haluskan atau bisa juga dengan mencincangnya. Masukkan telur asin yang sudah di cincang, tunggu hingga berbusa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
