Anda sedang mencari inspirasi resep telur ceplok sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ceplok sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Telur Ceplok Krispi yang dipadu dengan Sambal Matah yaa. Anda bisa membuat telur ceplok krispi. Untuk menambah rasa masakan, Anda bisa menaburkan sambal matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur ceplok sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur ceplok sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur ceplok sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur ceplok sambal matah memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur ceplok sambal matah:
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Sambal
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Sepucuk sendok terasi (sesuaikan)
- Ambil 2-3 jumput garam
- Sediakan Sejumput gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam (royco)
- Gunakan 5-6 sendok makan minyak goreng
Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu. Telor ceplok menjadi salah satu menu praktis dalam resep aneka olahan telur. Telur geprek sambal bawang. foto: Instagram/@luthfisoeparno. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Langkah-langkah menyiapkan Telur ceplok sambal matah:
- Goreng telur dengan ±6 sendok makan lalu beri garam.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Campurkan bahan sambal beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk-aduk agar keluar aroma dan airnya.
- Goreng terasi dengan minyak bekas telur tadi, aduk-aduk hingga tidak ada yang bergumpal dan gunakan api kecil saja. Tunggu hingga panas dan bau terasi keluar.
- Siramkan minyak panas terasi aduk-aduk. Beri perasan jeruk nipis.
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur ceplok sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
