Lagi mencari ide resep udang mercon telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang mercon telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang mercon telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang mercon telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang mercon telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Mercon Telur Asin memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Mercon Telur Asin:
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 tangkai daun bawang (ambil hijaunya saja)
- Siapkan 1-5 buah lombok kecil (sesuai selera)
- Gunakan 500 gram udang
- Sediakan 1 bungkus tepung krispy kobe
- Sediakan 3 butir Telur asin matang (ambil Kuningnya)
- Sediakan 1 sendok minyak wijen (tidak pakai tdk apa²)
- Sediakan Garam (selera)
- Ambil Gula (selera)
- Sediakan secukupnya Air
Pengawetan makanan dengan diasinkan ini bertujuan untuk menonaktifkan enzimperombak. Menjual Telur Asin Special Rasa Udang dengan kuning telur warna merah segar. Rendah kolesterol karena di proses memakai herbal penurun kolesterol seperti bawang putih sereh dll. Hidangan oseng udang dengan saus telur asin terkadang bikin kangen dengan cita rasanya yang khas.
Cara menyiapkan Udang Mercon Telur Asin:
- Kupas udang, cuci dan bumbui dengan tepung kobe
- Goreng udang setengah matang dam tiriskan
- Geprek cacah iris bawang Putih dan daun bawang lalu tumis hingga harum dengan minyak
- Campurkan udang dan bawang d dalam wajan Dan tumis Tambahkan air sedikit
- Ambil kuning telur asin hancurkan lalu campur dengan air (kasih putih telur asin sedikit tdk apa²)
- Siram adonan kuning telur asin pada udang di dalam wajan, tumis, campur dan tunggu hingga menyatu dengan udang.
- Tambahkan air, minyak wijen, gula garam sesuai selera….. Taburkan lombok yg di iris²
Yuk, coba sajikan ini di rumahmu! Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau rumah makan. Ada beberapa versi variasi udang telur asin. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Mercon Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
