Lagi mencari ide resep udang tepung telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tepung telor asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaimum semua.selamat datang Trimakasih yang sudah support Resep kali ini Udang Tepung Saus Telur Asin.mudah dan simpel. Masukkan kuning telur asin yang sudah. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung telor asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang tepung telor asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang tepung telor asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Tepung Telor Asin memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Tepung Telor Asin:
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan 500 gr Udang Segar uk.Sedang
- Ambil 3 buah Telor Asin matang
- Ambil 100 ml Susu full Cream
- Gunakan 1 bungkus Tepung Crispy
- Siapkan 2 bh telor
- Sediakan Bahan iris 🔪 :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit (selera)
- Ambil Garam
- Siapkan gula
- Ambil kaldu bubuk
Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat.
Cara membuat Udang Tepung Telor Asin:
- Bersihkan Udang,potong kepalanya.
- Kocok telur, siapkan Tepung crispy dan minyak panas.. masukan udang ketelur > tepung > kemudian goreng hingga warna berubah dan matang
- Iris bawang bawang merah,bawang putih dan rawit
- Potong telur asin ambil kuningnya saja, kemudian campur kuning telur asin dan susu full cream, aduk hingga rata
- Tumis bumbu iris hingga harus, masukan campuran telur asin,garam,gula dan kaldu bubuk, lalu masukan udang goreng tepung, aduk hingga rata, jgn lupa cek rasa 😋
Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Proses pengasinan dilakukan dengan cara diberi garam berlebih. Hal ini untuk menonaktifkan enzim perombak. Biasanya, telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur. Remas-remas udang beberapa kali, supaya sisa tepung tidak menempel pada udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang tepung telor asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
