Tahu Telor ala Warung Tekko
Tahu Telor ala Warung Tekko

Lagi mencari ide resep tahu telor ala warung tekko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telor ala warung tekko yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telor ala warung tekko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu telor ala warung tekko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telor ala warung tekko yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Telor ala Warung Tekko menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Telor ala Warung Tekko:
  1. Gunakan 1 buah tahu putih kotak
  2. Gunakan 3 butir telur
  3. Sediakan 1 buah mentimun (potong dadu)
  4. Siapkan toge secukupnya (rendam dalam air panas hingga sedikit layu)
  5. Gunakan bumbu halus :
  6. Sediakan 2 siung bawang putih (iris tipis dan goreng)
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  9. Siapkan bahan saos kecap :
  10. Sediakan 1 siung bawang putih
  11. Gunakan 3 siung bawang merah
  12. Ambil 3 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 1/4 sdt garam
  14. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  15. Sediakan 1 bongkah gula merah
  16. Ambil 2 sdm kecap manis
  17. Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
  18. Sediakan 50 ml air
Cara menyiapkan Tahu Telor ala Warung Tekko:
  1. Kocok telur dan bumbu halus
  2. Hancurkan tahu, masukkan dalam kocokan telur. aduk rata kemudian dadar
  3. Tips : dadar dengan wajan berukuran kecil supaya mudah membalikkan
  4. Haluskan bawang putih, bawang merah, daun jeruk dengan garam dan merica
  5. Tumis bumbu hingga harum, masukkan gula merah dan aduk hingga larut sempurna
  6. Tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis. aduk sebentar kemudian masukkan air
  7. Tata tahu telor di piring, letakkan potongan mentimun dan toge di atasnya. taburi bawang goreng dan siram dengan saos kecap

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telor ala warung tekko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!