Sedang mencari inspirasi resep telur ayam asin-gurih homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ayam asin-gurih homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur ayam asin-gurih homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur ayam asin-gurih homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Telur asin ayam ini praktis dan mudah karena hanya menggunakan air dan garam. Kita coba yuuukk Terimakasih sudah mampir dan menonton channel saya.channel. Cara Sis Buat Telur Asin/Masin Saja upload video ni sesudah subuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur ayam asin-gurih homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Ayam Asin-Gurih Homemade menggunakan 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Ayam Asin-Gurih Homemade:
- Ambil 10 Butir telur ayam
- Gunakan 10 sdm garam kasar
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya Air, disesuaikan dengan wadahnya
- Ambil Plastik bening untuk diisi air, yg fungsinya untuk menekan telur
Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya. Telur asin bisa terbuat Selain itu telur asin ini juga dijadikan oleh-oleh. Membuat telur asin sebenarnya bukanlah hal yang asing didalam keluarga saya. Di Paron, harga telur bebek relatif murah jadi dulu Ibu saya sering mengasinkannya sendiri.
Cara menyiapkan Telur Ayam Asin-Gurih Homemade:
- Siapkan bahan-bahan dan wadah yang akan digunakan
- Cuci bersih semua telur dengan cara menggosok perlahan kulit telur dengan spon. Gunakan bagian spon yang kasar agar kulit telur benar-benar bersih dan pori-pori kulit terbuka.
- Giling bawang putih dengan blender. Bisa juga diiris tipis. Saya memilih diblender karena lebih cepat prosesnya dan agar lebih mudah meresap. Selanjutnya masukkan bawang putih yang sudah diblender dan garam, kedalam air yang sudah di tuang ke wadah. Aduk hingga garam larut dan tercampur semua.
- Selanjutnya telur disusun di wadah yang sudah berisi larutan air garam dan bawang. Tindih telur dengan plastik bening yang sudah diisi air agar semua bagian telur terendam dan tidak mengapung. Lalu tutup wadah rapat-rapat.
- Biarkan telur selama 10 - 15 hari sesuai tingkat keasinan yang diinginkan.
- Setelah 10 hari, saya ambil 1 butir telur dan direbus untuk tes rasa. Rasanya sudah cukup asin sesuai selera saya. Dan ada terasa gurihnya meskipun pasti dominan rasa asinnya.
- Karna rasa telur asin sudah dirasa pas, maka semua telur bisa di bersihkan dan langsung bisa direbus. Tapi bila menghendaki rasa yang lebih asin, proses perendanman bisa dilanjutkan kembali sesuai tingkat keasinan yang diinginkan.
Saya sendiri termasuk penggemar telur asin. Jika berkunjung ke Brebes maka telur asin tak lupa dibeli dalam jumlah banyak. Entah itu makanan yang rasanya asin gurih hingga yang manis. Olahan susu ini memiliki jenis yang beragam. Mulai dari keju cheddar hingga mozzarella.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur ayam asin-gurih homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
