Lagi mencari ide resep gangan telur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan telur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan telur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gangan telur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berbeda dengan menetaskan telur dengan menggunakan mesin yang waktunya lebih cepat dan tingkat keberhasilannya lebih tinggi. Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya. Telur yang dimaksud disini ialah telur ayam kampung atau telur ayam ras (ayam negeri).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gangan telur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gangan Telur Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gangan Telur Ayam:
- Sediakan 6 butir Telur Ayam
- Gunakan 1 batang Serai,memarkan
- Ambil 2 buah Cabe Hijau Besar,potong serong
- Siapkan 2 buah Tomat Hijau,potong-potong
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1 sdt Gula
- Ambil 2 sdt Air Asam Jawa
- Sediakan 800 ml Air
- Gunakan 1 sdm Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 2 buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 1/2 sdt Terasi Goreng
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 8 buah Bawang Merah
- Ambil 2 cm Kunyit,dibakar
- Gunakan 3 butir Kemiri,sangrai
Telur ayam ras adalah telur yang paling umum dikonsumsi dengan kandungan nutrisi tinggi. Selain itu, Telur ayam ras juga banyak mengandung berbagai jenis protein. Telur Ayam adalah makanan yang sangat terkenal di kalangan orang Indonesia, bukan hanya di Indonesia namun juga di seluruh dunia. Sama halnya dengan telur ayam kampung manfaat telur kampung dicampur madu pun juga sangat baik untuk tubuh loh.
Cara membuat Gangan Telur Ayam:
- Rebus telur hingga matang. Kurang lebih 15menit. Angkat dan kupas. Sisihkan
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus,serai,potongan cabe hijau besar,tomat hijau,garam,kaldu bubuk,gula pasir dan telur ayam rebus. Beri air, masak sampai harum dan matang
- Tambahkan air asam. Didihkan. Angkat dan sajikan
Khasiat telur ayam kampung dengan madu. Letakkan telur dalam rak telur (egg tray) dengan posisi telur bagian tumpul diletakkan diatas. Para Peternak dalam memasarkan telur hasil. Kondisi fisik ayam sesuai dengan kondisi cuaca ditempat budidaya ayam petelur. Nah, pada telur ayam yang akan ditetaskan, semakin embrio anak Meskipun ada induk ayam yang bisa memproduksi telur dengan dua kuning telur sekaligus, rupanya ada.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gangan Telur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
