Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tepung saos telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saos telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saos telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tepung saos telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lapisi daging ayam ke dalam campuran tepung. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tepung saos telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tepung saos Telur Asin memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tepung saos Telur Asin:
- Siapkan Bahan Ayam Tepung
- Siapkan 1/4 ekor Ayam (fillet bagian dada)
- Gunakan 1 bungkus Tepung Bumbu Serbaguna (Sajiku bungkus kecil)
- Ambil 1/2 sdt Bubuk Bawang Putih
- Ambil Minyak Goreng
- Siapkan Bahan Saos Telur Asin
- Sediakan 1/2 butir Telur Asin (yg matang yaa..😁)
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 2 batang Daun Bawang
- Sediakan 1 buah Cabe Merah
- Ambil 1 sdm Margarin
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
- Ambil secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan Air
Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur asin di atasnya membuat rasanya makin mantap! Untuk membuat saus telur asin, anda sebenarnya bisa menggunakan telur asin yang matang maupun yang mentah. Hanya saja, menggunakan telur asin matang akan lebih praktis dan mempersingkat waktu memasak. Karena, anda bisa langsung mengolahnya menjadi saus.
Cara menyiapkan Ayam Tepung saos Telur Asin:
- Bersihkan ayam yg sdh di fillet, potong kecil2. Kemudian beri sdikit garam & bubuk bawang putih. Diamkan sebentar.
- Setelah didiamkan skitar 15 mnit, masukkan ayam keadonan tepung bumbu yg sudah diberi air, lalu baluri dgn tepung bumbu yg kering hingga merata. Dan goreng dgn api sedang. Jika warnanya sudah kuning keemasan, angkat & tiriskan.
- Utk bahan saosnya. Cincang halus bawang putih. Iris2 cabe & daun bawang. Serta haluskan telur asin, bisa diblender, diulek, klo saya cukup dihaluskan dengan garpu supaya ga trlalu benyek.😁 (tergantung selera yaa)
- Kemudian tumis bawang putih, cabe & daun bawang dgn margarin. Jika sudah mulai layu masukkan telur asin yg sudah dihaluskan & tambahkan air. Aduk rata. Terakhir beri sedikit gula, garam & kaldu jamur. Tes rasa.
- Dan siap untuk dinikmati. 🙂
Eitss tapi itu aku yang dulu yes🤣 Sekarang udah ada yang bantu kok. Jadi. kapan hari itu pas jalan-jalan di kota tetangga aku nemu royco saus telur asin di minimarket sana. Karena penasaran dan pengen banget masakan pake saos telor asin, akhirnya nyomot satu dari etalase. Yg sering request saos telur asin ini si ayah. Karena jujur saya sendiri tidak terlalu suka sama saos ini krna berasa enek, tpi klo makannya ga trlalu banyak gpp jg sih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tepung saos telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
