Lagi mencari ide resep salted egg yolk dori! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg yolk dori! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
How did salted egg yolks become popular? Salted duck eggs are a quintessentially Chinese ingredient, and the highlight of many classic dishes like Steamed Pork with Salted Eggs and Three-yolk Steamed Egg. They are rarely found in the cuisines of neighbouring Japan or Korea.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salted egg yolk dori!, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan salted egg yolk dori! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan salted egg yolk dori! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Salted Egg Yolk Dori! menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Salted Egg Yolk Dori!:
- Siapkan Dori Crispy
- Gunakan 250 gr dori fillet
- Ambil secukupnya tepung maizena
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Salted Egg Yolk Sauce
- Sediakan 3 butir kuning telur asin
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan secukupnya air matang
- Gunakan secukupnya mentega
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya cabe bubuk
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya lada
Forget Parmesan and get grating these unusual umami yolks. Salted Egg Yolk Chicken - 牛油黃金鸡. We will call this the kick-ass Chinese ZiChar version of the popcorn chicken. Mash salted egg yolks with a fork - resist all urges to start snacking on them immediately.
Cara menyiapkan Salted Egg Yolk Dori!:
- Membuat dori crispy : marinasi dori dengan garam dan lada selama 10-15 menit. Lalu masukkan telur dan aduk rata.
- Masukkan ikan kedalam tepung maizena. Baluri hingga tertutup semua.
- Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Hancurkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai seperti krim. Sisihkan.
- Lelehkan mentega lalu tumis bawang putih cincang hingga harum. Lalu masukkan krim kuning telur asin tambahkan garam, gula, lada tes rasa. Terakhir masukkan dori crispy aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan dengan nasi panas. Violaa!
In a frying pan over low heat, melt the butter, but don't let it brown. Add the mashed-up yolks and cook 'til they start frothing in the pan. This salt-cured egg yolk is absolutely delicious as a dairy-free Parmesan substitute. In a medium-size mixing bowl, combine the salt and sugar. For raw salted egg yolks, steam them until cooked before use.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat salted egg yolk dori! yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
