Anda sedang mencari ide resep opor telur ayam dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur ayam dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur ayam dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor telur ayam dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor telur ayam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Telur ayam dan tahu memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Telur ayam dan tahu:
- Gunakan 1/4 Telur ayam
- Gunakan 6 biji Tahu putih sutra / tahu biasa
- Sediakan 1 Santan kara
- Siapkan Bumbu racik.an opor (kalau ditukang sayur harga 500.an) 😂
- Gunakan Bumbu racik Opor (kalau dipasar harga 500.an)🤣
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan Sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar Daun salam (saya skip karena tidak suka)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan Gula pasir /Jawa (aku pakek Jawa)
- Gunakan Gula pasir / Jawa (aku pakek gula Jawa)
- Siapkan Garam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu ayam (aku pakai magic blok)
- Ambil Kaldu jamur /Micin secukupnya (bisa d skip kalau TDK suka)
- Gunakan Kaldu jamur penganti Micin (karena aku gak suka Micin)
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan 1 kaldu magic blok (boleh pakai kaldu biasa)
- Siapkan Bawang putih
- Ambil 1 saset santan kara
Bumbu dan cara memasaknya hampir sama dengan opor daging yang pernah kuposting. Nasi Gandul; Nasi Goreng; Nasi Kebuli; Nasi Kuning Resep: Opor ayam kampung dan telor tahu istimewa Kategori : Masakan khas Yogyakarta. Opor ayam kampung dan telor tahu. Menu makan siang opor ayam dan telor sangat nikmat dan rasa pedas ya bikin ngiler.
Cara membuat Opor Telur ayam dan tahu:
- Rebus telur sesudah matang kupas
- Goreng tahu setengah matang saja
- Untuk bumbu : bumbu racik opor, jahe, kunyit, kemiri, sangrai, angkat tiriskan lalu uleg bersama bawang putih bawang merah,
- Langkah keempat kita rebus telur dan tahu bersama bumbu uleg tadi, masukkan sereh geprek,dan lengkuas geprek,daun jeruk,daun salam)
- Setelah mendidih kita kecilkan api, tuangkan santan kara,
- Lalu beri gula, garam, kaldu jamur, magic blok,
- Tes rasa,, jika sudah matang angkat dan siap dinikmati
Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya! Jadi teringat saat jadi anak kost jaman baheula dulu, tidak punya uang buat beli nasib gudeg ayam, nasi gudeg tahu tempe sudah cukuplah. So, untuk mengenang kembali masa-masa "susah" dulu,. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor telur ayam dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
