Anda sedang mencari inspirasi resep kakap saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap saus telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kakap saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Kakap goreng saus telur asin. Awalnya hanya suami dan saya yang suka Serba saus telur asin,entah itu ikan,udang,ayam. Biasanya saya bikin agak pedas sedikit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kakap saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakap Saus Telur Asin memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kakap Saus Telur Asin:
- Gunakan 250 gr Fillet Ikan Kakap
- Gunakan 3 btr Telur Asin (matang)
- Gunakan 2 btr Telur Ayam
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 0,5 siung Bawang Bombay
- Sediakan Terigu sucukupnya untuk panir
- Ambil Susu UHT secukupnya untuk mencairkan saus
Sambil diaduk, jika sudah agak mengental masukkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Masukkan ikan kakap dan aduk dengan saus. Kakap goreng telur asin siap sajikan hangat. Masukkan ikan kakap dan aduk dengan saus.
Langkah-langkah membuat Kakap Saus Telur Asin:
- Potong dadu fillet kakap lalu berinperasan jeruk nipis dan bawang putih, diamkan sekitar 15-30 menit. Siapkan tepung terigu kurang lebih 6 sdm lalu bumbui dengan garam dan merica secukupnya dan kocok telur ayam. Lalu panir dengan urutan telur - terigu - telur - terigu.
- Setelah dipanir, goreng fillet kakap hingga kecoklatan dan tiriskan.
- Untuk saus telur asinnya, ambil kuning telur asin matang, lumatkan sambil di cairkan dengan sedikit susu UHT plain. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang sampai harum. Masukkan kuning telur asin dan potongan daun jeruk, lalu bumbui dengan gila, garam, dan merica. Aduk hingga rata dan saus telur asin tampak berbusa. Kekentalan saus bisa disesuaikan dengan menambah susu UHT.
- Setelah saus siap, masukkan fillet kakap yang telah digoreng lalu aduk hingga rata dan siap dihidangkan.
Kakap goreng telur asin siap sajikan hangat. Rewiter : Nurul Hijriyah Sumber : fimela.com. Ikan Kakap resep Resep Makanan telur asin Navigasi pos. Pos sebelumnya TKW asal Sampang Wafat di Malaysia. Berita Telur Asin - Olah ikan kakap lezat dengan saus telur asin yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakap Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
