Lagi mencari inspirasi resep telor dadar ala-ala masakan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor dadar ala-ala masakan padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Paksu suka banget sama telur dadar ini, klo beli masakan padang walaupun sudah beli ayam nya atau rendang tetap harus ditemani telur dadar padang nya. Alhamdulillah kali ini saya bisa bikin sendiri jadi paksu tinggal request saja😆. Nikmat banget makan siang cukup dengan telur dadar dan sambal hij.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor dadar ala-ala masakan padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telor dadar ala-ala masakan padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telor dadar ala-ala masakan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telor Dadar ala-ala masakan padang memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telor Dadar ala-ala masakan padang:
- Gunakan 2 telor ayam
- Ambil 5 lembar kubis
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 2-3 cabe rawit
- Ambil 3 sdm tepung serbaguna
- Gunakan Garam,royco
Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang te. Resep masakan kali ini akan memandu kamu untuk membuat telur dadar yang biasa kamu santap ketika berada di rumah masakan Padang. Yang membuat berbeda dengan telur biasanya adalah bahan kelapa parut dan tepung beras yang menjadi adonannya. Resep telur dadar ala Padang enak dan mudah.
Langkah-langkah membuat Telor Dadar ala-ala masakan padang:
- Cuci bersih dan iris tipis2 kubis dan daun bawang
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe
- Campur rata telor,sayur dan bumbu, tambah terigu,garam,royco
- Goreng di teflon dengan sedikit minyak dan api yg kecil tutup teflon tunggu sampai mateng
- Balik dengan bantuan piring ceper dan tunggu sampai matang
- Setelah matang kecoklatan angkat dari teflon dan potong2 sesuai selera
Kalau kemarin saya sudah membuat Resep Perkedel Kentang ala Restoran Padang, maka kali ini giliran saya untuk membuat resep telur dadar ala Padang. Berbeda dengan telur dadar ala Jawa, resep ini menggunakan tepung terigu sebagai salah satu bahannya. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telor dadar ala-ala masakan padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
