Anda sedang mencari inspirasi resep cumi goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar. Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Telur asin memang sedang menjadi primadona di dunia kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi goreng telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Goreng Telur Asin memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Goreng Telur Asin:
- Siapkan bahan dasar cumi goreng tepung
- Siapkan 500 gr Cumi cumi ukuran besar potong cincin
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan bumbu saos telur asin
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 10 lembar daun kari
- Ambil 5 butir kuning telur asin matang
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Cabai Rawit /Cabai besar/Lada (optional) boleh pake atau tidak
- Ambil 3 sdm Margarin utk menumis
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera!
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Goreng Telur Asin:
- Bersihkan cumi, lalu rendam potongan cumi dengan perasan jeruk nipis bubuhi garam secukupnya, aduk rata lalu diamkan 30 menit sampai 1 jam didalam kulkas.
- Masukkan kedalam wadah tepung terigu, tepung amizena, lada bubuk kaldu jamur dan garam secukupnya, aduk rata.
- Panaskan minyak, ambil potongan cumi satu persatu lumuri dengan tepung yang sudah disiapkan sampai tertutup semua bagian, goreng hingga kuning kecoklatan. Goreng semua lalu sisihkan
- Membuat saos telur Asin : cincang kasar bawang putih, potong potong cabai merah besar dan cabai rawit, hancurkan 5 butir kuning telur dalam wadah terpisah lalu tambahkan 300ml air kedalam telur yang sudah dihancurkan
- Panaskan 3 sendok makan margarin kedalam wajan, masukkan semua bumbu, tumis hingga harum, masukan telur asin, tumis sebentar, lalu masukkan cumi goreng tepung lalu aduk aduk hingga rata.
- Matikan kompor, sajikan kedalam wadah dan selamat menikmati ☺
Cara membuat Cumi Crispy Telur Asin. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Goreng cumi-cumi hingga tenggelam di dalam minyak. Jika sudah, angkat cumi dan tiriskan minyaknya hingga Sajikan cumi telur asin dengan nasi hangat, ya! Cumi telur asin ini bisa jadi referensi menu harianmu, lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Goreng Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
