Lagi mencari ide resep tahu telur kuah petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur kuah petis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur kuah petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu telur kuah petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Akhirya aq adon semua bumbu jadilah begini😅 Rhee. Lihat juga resep Tahu telur kuah petis enak lainnya. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu telur kuah petis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu telur kuah petis memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu telur kuah petis:
- Siapkan 5 buah Tahu goreng/pong
- Siapkan 2 butir Telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil Kecambah 1 genggam di celor
- Ambil Daus seledri potong halus (aq ga pake krn hbs)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 butir Cabai rawit merah kurleb
- Sediakan 5 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang putih
- Sediakan 3 sdm Kacang tanah goreng
- Siapkan Kecap manis 5sendok boleh tambah klo kurang
- Ambil 1 sdm Petis
- Siapkan 50 cc Air matang kurleb
Selain itu, kuah masakan olahan telur ini semakin mantap karena menggunakan santan yang berpadu dengan Bango Kecap Manis dan bumbu petis. Kalau kamu sedang mengurangi santan, kamu bisa menggantinya dengan alternatif yang lebih sehat, misalnya susu rendah lemak atau susu kacang mede. Yuk, kita mulai membuat resep telur petis Madura! Campur telur dan garam, kocok hingga rata, masukkan tahu, aduk rata.
Cara menyiapkan Tahu telur kuah petis:
- Iris2 tahu sesuai selera
- Kocok lepas telur beri garam dan penyedap lalu masukan irisan tahu, aduk rata.
- Masak tahu telur seperti memasak telur dadar biasa.angkat dan tiriskan
- Bumbu halus blender cabe,bawang,kecap,petis dan sedikit air terlebih dahulu, terakhir baru blender kacang, agar qt mendapat tekstur kacang yg sedikit kasar.
- Tata penyajiannya dipiring pertama tahu kedua toge, seledri yg dipotong halus lalu siram kuah petis dan taburi bawang goreng.
Ulek kacang tanah, bawang putih goreng, cabai rawit, dan cabai merah sampai halus. Siram dengan air panas, aduk rata. Cara Penyajian: Saat memilih bumbu petis, pilihlah yang beraroma tidak tengik. Petis yang bagus biasanya berwarna cokelat tua agak kemerahan, jika petis berwarna hitam legam biasanya terbuat dari udang yang sudah tidak segar lagi. Penggunaan petis dengan kualitas kurang bagus tentu akan membuat hidangan tahu telur anda terasa kurang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu telur kuah petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
