Lagi mencari ide resep telur balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Balado menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Balado:
- Sediakan 4 butir telur bebek sudah d rebus
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 6 cabai merah kriting
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 iris laos
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Cara menyiapkan Telur Balado:
- Haluskan bumbu: cabai merah, bawang merah, garam
- Kupas telur kemudian goreng dengan sedikit minyak. kemudian tiriskan.
- Panaskan pan yang sudah d beri sedikit minyak, kemudian masukan bumbu yg sudah d tumbuk halus masukan daun salam dan laos aduk2 sebentar. kemudian masukan air sedikit.
- Masukan kecap manis dan gula kemudian test rasa.
- Masukan telur yg sudah d goreng kemudian aduk2 hingga air berkurang. Telur Balado siap d sajikan d wadah.
Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
