Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng saus telur asin matang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus telur asin matang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus telur asin matang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng saus telur asin matang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bahan dan bumbu untuk membuat saus telur asin: bawang putih, dimemarkan, kemuadian dicincang dingga halus. kuning telur asin rebus, dihaluskan. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu ayam instan, masak sembari diaduk sampai matang dan mengental, matikan api kompornya. Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng saus telur asin matang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang menggunakan 7 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang:
- Ambil 250 gram dada fillet ayam
- Sediakan tepung bumbu (sy pakai kobe)
- Sediakan 3 buah telur asin matang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Garam, gula, merica
- Siapkan Jeruk nipis
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng Potong ayam menjadi berukuran kecil agar mudah matang hingga ke bagian dalamnya. Saus salted-egg atau saus telur asin memang lagi hits banget akhir-akhir ini. Saya sendiri sangat suka jika saus telur asin ini disiram ke atas tahu jepang goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang:
- Cuci bersih ayam, potong ayam sesuai selera, beri perasan jeruk nipis
- Campur setengah bungkus tepung dengan air (kental) lalu masukkan ke ayam ke adonan tepung
- Diamkan ayam sebentar, cincang kasar bawang putih
- Campur telur asin, kuningnya saja, dengan air secukupnya. Haluskan hingga larut dengan air
- Gulirkan ayam yang telah direndam adonan ke dalam tepung bumbu kering
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang telah dibalur tepung hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan
- Panaskan 4 sendok minyak goreng, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum
- Masukkan adonan kuning telur asin, aduk hingga berbutir
- Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera (garam, gula, merica)
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk2 hingga saus tercampur dan sajikan
Hanya saja, menggunakan telur asin matang akan lebih praktis dan mempersingkat waktu memasak. Kini dengan Royco Ayam Saus Telur Asin jadi lebih mudah membuatnya di rumah. Rasanya nggak perlu diragukan lagi, pasti Endeus dan spesial tentunya. Tuang Royco Ayam Saus Telur Asin. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus telur asin matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
