Anda sedang mencari inspirasi resep bothok tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok tahu telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bothok tahu telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Olahan telur asin yang selain hanya di rebus banyak juga yang di olah dengan berbagai cara. Kali ini botok telur asin juga tidak kalah nikmatnya dengan. Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bothok tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bothok Tahu Telur Asin menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bothok Tahu Telur Asin:
- Gunakan 3 butir telur asin yang sudah matang
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Adonan tahu
- Siapkan 6-7 kotak kecil tahu putih
- Sediakan 2 butir bawang merah besar
- Gunakan 1 butir bawang putih
- Siapkan 2 biji cabai keriting
- Siapkan 2 biji cabai rawit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur totole
- Siapkan Segenggam daun kemangi, cuci bersih
Jangan sampai ada bagian yang berlubang karena putih telur akan keluar jika tidak rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Langkah-langkah membuat Bothok Tahu Telur Asin:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, & kaldu jamur.
- Haluskan tahu, kemudian campur dgn bumbu halus, merica, & daun kemanggi
- Setelah tercampur, letakkan 1 sdm adonan tahu ke atas daun pisang yang telah dibersihkan. Kemudian berikan telur asin yang sudah dikupas di atas adonan tahu, lalu tutup permukaan telur asin dengan adonan tahu kembali. Kemudian bungkus dengan daun pisang
- Kukus hingga tahu matang, & botok siap disantap
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Tidak memerlukan waktu yang lama dalam pembuatan nya. Bumbu yang digunakan pun tidak banyak , kita cukup menyiapkan Telur bebek asli yang telah diasinkan saja sudah gurih, apalagi diolah khusus menjadi bothok telur asin, pasti akan membuat ketagihan. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah. Woow.bothok telur asin viral DI medsos.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bothok tahu telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
