Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162
Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162

Sedang mencari ide resep telur pindang || telur retak seribu #162 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur pindang || telur retak seribu #162 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur pindang Anda bisa menyiapkan Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162 memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162:
  1. Gunakan 6 butir telur ayam rebus (me :8 butir)
  2. Ambil 2 kantung teh celup(me: 3 kantong teh hitam sosro)
  3. Sediakan 2 sdm kecap manis(me: merk sedap)
  4. Ambil 1,5 sdm gula pasir
  5. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
  6. Ambil 2 iris lengkuas,geprek (tambahanku)
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Ambil 500 ml air bersih
  9. Sediakan 5 butir bawang merah (diiris)
  10. Gunakan 2 siung bawang putih (diiris)
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Gunakan Kulit bawang bersih (tambahanku,optional)

Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Kebanyakan warteg yang tersebar di berbagai daerah biasanya menyediakan menu telur pindang dengan harga yang Untuk membuat telur motif retakan, pukul kulit hingga retak. Sedangkan jika ingin membuat telur berwarna.

Langkah-langkah menyiapkan Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162:
  1. Masukkan telur kedlm panci, beri air hingga menutupi permukaan telur. Masak hingga telur matang, kurleb 10 menit api sedang. Ada tips supaya mudah dikupas nantinya, bisa tambahkan 1 sdt cuka kedlm air rebusan, atau bisa tambahkan garam dan minyak sedikit kedlmnya.
  2. Setelah matang, agar cepat dingin, sy pindahkan telur kedlm wadah yg dialiri air keran. Utk jd telur pindang orisinil, bbrp telur dikupas semua cangkangnya. Yg akan dijadikan motif retak seribu, semua bagian cangkang telur diketuk dg punggung sendok hingga retak2. Sisihkan
  3. Siapkan bumbu-bumbu. Kulit bawang, saya cuci dan dimasukkan sbg bumbu juga.
  4. Siapkan wajan/panci, masukkan air bersih,telur rebus, dan semua bumbu, didihkan dengan api sedang (wajan/panci tidak usah ditutup). Masak hingga air menyusut dan telur berubah warna sesuai selera. Note : Selama dimasak bolak balikkan telur agar warna telur pindangnya merata.
  5. Utk melihat motif retak seribu,kupas semua cangkang yg retak. Sajikan hangat. Cocok dimakan dg soto, lodeh, nasi uduk, nasi gurih, nasi kuning, gudeg dsb - (lihat resep)

Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan. Telur pindang memiliki tekstur indah seperti pualam retak. Walaupun aslinya berasal dari ranah Melayu, kini telur pindang sudah menjadi sajian kuliner di Indonesia. Memasak telur pindang cukup rumit, namun jangan kuatir, kali ini kami akan sajikan resep membuat Telur Pindang dengan.

Telur Retak Seribu #162 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!