Sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Padang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Padang:
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh rawit merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Siapa tahu menjadi ide cemerlang dalam penyajikan menu makan yang special untuk keluarga tercinta anda dirumah. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Cara menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Ulek kasar cabe cabean dan bawang merah putih…iris daun bawang.
- Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan ulekan cabe bawang dan irisan daun bawang, bubuhi merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.
- Panaskan minyak goreng, harus benar benar panasssss, sambil nunggu minyak panas kocok telur sampai keluar busa.
- Kecilkan api, tuang kocokan telur keminyak panas, tutup wajan, tunggu sampai mengembang….jangan ditinggal ya makkk nanti gosyooonggg ðŸ¤ðŸ¤
- Balikan telur…goreng bagian atas sampai warnanya sama, goreng sampai matang, telur siap disantap…
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun bawang, daun jeruk cabe giling dan lada bubuk. telur dadar yang tebal ini haru. Resep masakan kali ini akan memandu kamu untuk membuat telur dadar yang biasa kamu santap ketika berada di rumah masakan Padang. Yang membuat berbeda dengan telur biasanya adalah bahan kelapa parut dan tepung beras yang menjadi adonannya. Paksu suka banget sama telur dadar ini, klo beli masakan padang walaupun sudah beli ayam nya atau rendang tetap harus ditemani telur dadar padang nya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
