Lagi mencari ide resep tahu goreng saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng saus telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu merupakan makanan kaya protein yang sangat baik untuk tubuh. Cuci tahu hingga bersih, kemudian potong tahu berbentuk kotak-kotak kecil. Siapkan wadah, tuang Kobe Tepung Bumbu Putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng saus telur asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu goreng saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu goreng saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Goreng Saus Telur Asin menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Goreng Saus Telur Asin:
- Siapkan Bahan Tahu:
- Sediakan 300 gram Tahu Putih (saya pakai 4 buah tahu)
- Siapkan 7 sdm Tepung Terigu Serbaguna
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan Bahan Saus:
- Ambil 2 butir Telur Asin Matang
- Gunakan 30 ml Air Matang, untuk memblender telur
- Ambil 3 siung Bawang Putih, cincang kasar
- Gunakan 1 batang Daun Bawang, iris serong tipis
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Lada
- Sediakan Tambahan:
- Ambil 50 ml Air Matang
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Cara membuat Tahu Goreng Saus Telur Asin:
- Untuk bahan tahu: Dalam wadah, campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk rata.
- Potong dadu tahu putih. Masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga semua tahu terbalur tepung.
- Panaskan minyak goreng. Goreng tahu hingga matang kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Untuk bahan saus: Blender telur asin (putih dan kuningnya) dicampur dengan air matang.
- Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan telur asin yang sudah diblender. Tambahkan 50ml air matang. Beri garam dan lada. Aduk rata, tes rasa. Lau masukkan irisan daun bawang. Aduk rata kembali.
- Terakhir, masukkan tahu goreng. Aduk rata hingga saus telur asin menempel pada tahu. Matikan api.
- Tahu Goreng Saus Telur Asin siap disajikan ♥️♥️.
Saus salted-egg atau saus telur asin memang lagi hits banget akhir-akhir ini. Kalau anda juga ketagihan saus telur asin seperti saya, coba yuk membuatnya sendiri supaya lebih hemat. Untuk mendapatkan rasa istimewa, caranya tidak sulit sama sekali, lho. Saus Telur Asin ini Super Creamy & Super gampang buatnya! Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu goreng saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
