Anda sedang mencari inspirasi resep telur balado/sambal telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado/sambal telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke. Resep telur balado sambal bumbu merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado/sambal telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur balado/sambal telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur balado/sambal telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur balado/sambal telur menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur balado/sambal telur:
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 50 gram cabe keriting halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 bks masako sapi
- Ambil secukupnya Air asam jawa
Sajian ini sering dipilih sebagai pendamping untuk sarapan nasi uduk ataupun nasi kuning di pagi hari. Jangan lupa tambahkan Bango Kecap Manis pada sambal baladonya agar sajianmu semakin rancak bana. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Cara menyiapkan Telur balado/sambal telur:
- Rebus telur sampai matang lalu goreng sampai kekuningan lalu sisihkan
- Goreng bawang merah dan putih sampai garing lalu masukan cabe halus tunggu cabe berubah warna merah gelap masukan air asam daun salam dan bumbu2 tunggu mendidih
- Kemudian masukan telur goreng balik2 sbntr jika sdh kental angkat dan sajikan
Angkat sambal balado, kemudian lumurkan pada setiap telor yang. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat masakan. Balado merupakan masakan yang dibumbui dengan bawang merah. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur balado/sambal telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
