Lagi mencari ide resep chawan mushi (kukus mangkuk) telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chawan mushi (kukus mangkuk) telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Chawanmushi (茶碗蒸し kukus mangkuk) adalah makanan Jepang yang dibuat dari campuran telur ayam dan dashi yang dikukus di dalam mangkuk. Makanan ini dihidangkan bersama mangkuknya dan dimakan sebagai makanan pembuka. Chawanmushi, Telur Kukus Jepang yang lembut dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chawan mushi (kukus mangkuk) telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chawan mushi (kukus mangkuk) telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chawan mushi (kukus mangkuk) telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chawan Mushi (Kukus Mangkuk) Telur menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chawan Mushi (Kukus Mangkuk) Telur:
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt kecap asin (sy saos tiram)
- Ambil 100 ml air
- Sediakan Sejumpu merica (tambahan sy)
- Ambil Bahan tambahan :
- Gunakan 1 sdt minyak
- Gunakan 1 sosis potong dadu
- Sediakan 1/2 paprika potong dadu (sy cabe besar buang biji)
- Siapkan 1 daun bawang iris tebal
- Sediakan 1 bawang putih cincang
Makanan ini dihidangkan bersama mangkuknya dan dimakan sebagai makanan pembuka. Melihat penampilannya, semangkuk Chawan Mushi hangat menggoda untuk segera disantap. Dengan bantuan sendok tee, saya pun mulai mencicipinya. Bagian atas hanya terdapat telur kukus nan lembut.
Cara menyiapkan Chawan Mushi (Kukus Mangkuk) Telur:
- Bahan tambahan minyak, bawang putih, paprika dan sosis sy oseng dl sbntr spy paprika matang, bisa jg lgsng d campurkan k telur.
- Kocok telur perlahan lalu beri air dan bahan lainnya, aduk, simpan d mangkuk
- Panaskan kukusan, kukus kurleb 30menit. And chawan mushi ready 🍴
Begitu di tengah, gerakan sendok sempat terhambat. Lihat juga resep Cawan Mushi enak lainnya. Easy Chawanmushi recipe (Savory Egg Custard/茶碗蒸し) with step by step guide. This savory Japanese custard is prepared with dashi stock and steamed in the beautiful chawanmushi bowls. With detailed explanation on how to make it.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chawan mushi (kukus mangkuk) telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
