Anda sedang mencari ide resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bukan apa, gak punya pohon pisang (apalagi daunnya) 😂 sementara daun pisang itu penting banget. Mau bikin Pepes Telur asin resepnya. Tahu merupakan bahan makanan yang sangat familiar buat orang Indonesia #MurahMeriah dan mudah didapat,mulai dari pasar tradisional sampai pasar modern.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu telur asin menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes tahu telur asin:
- Sediakan 2 buah tahu putih
- Gunakan 1 butir telur asin matang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe merah kriting
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Ambil Kemangi (saya ganti 4 lembar daun jeruk)
- Gunakan 1 putih telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus dan lidi bersih
Baca juga: Resep Ayam Pop khas Padang, Lengkap dengan Sausnya. Sesuai namanya, telur asin memiliki rasa yang asin. Cukup dimakan dengan nasi hangat, rasanya sudah amat nikmat. Apalagi kalau diolah jadi pepes telur asin.
Cara membuat Pepes tahu telur asin:
- Panaskan kukusan. Lumatkan tahu dengan garpu. Uleg halus bawang putih dan bawang merah. Kupas telur asin.
- Iris serong cabe merah. Buangtulang daun jeruk dan iris halus. Campurkan tahu dengan cabe, daun jeruk, bawang goreng, putih telur, lada bubuk dan garam. Aduk rata. Ambil daun pisang. Letakan separuh adonan tahu. Tambahkan telur asin. Tutup dengan adonan tahu.
- Bungkus sematkan lidi. Masukan ke kukusan yang telah panas. Kukus 20 menit. Setelah matang, angkat.
Berikut resep membuat pepes tahu telur asin yang nikmat. Bisa untuk menu sehari-hari di rumah, nih. Pepes merupakan olahan masakan khas Indonesia, yang biasanya berbahan dasar tahu. Pepes kali ini akan dimasak dengan tambahan telur asin, agar rasanya lebih enak dan unik. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes tahu telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
