Sedang mencari inspirasi resep telur mata sapi kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur mata sapi kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur mata sapi kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur mata sapi kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Asslamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi menu untuk sarapan pagi yaitu Resep Telur Mata Sapi. Banyak sahabat Cooking with Sheila yang tertarik penasaran sama menu ini. Kalau aslinya tuh simple banget hanya telur mata sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur mata sapi kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur mata sapi kecap memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur mata sapi kecap:
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Gula, garam, lada bubuk
- Sediakan Kira2 50 ml air
Masak setiap telur menjadi telur mata sapi, pecahkan bagian kuningnya. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Masakan telur mata sapi praktis dan simple. Pada resep kali ini yuk membuat masakan telur ceplok dengan kuah bening dengan beberapa sendok Kreasi masakan telur mata sapi ini bisa dijadikan alternatif yang tidak membosankan, apalagi hanya menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan.
Langkah-langkah menyiapkan Telur mata sapi kecap:
- Pecah kan telur ke mangkok
- Iris duo bawang lalu goreng kecoklatan, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak lalu tuangkan telur, tunggu hingga setengah matang
- Tuang bawang goreng td keatas telur
- Tuang air lalu masukkan kecap asin, manis, saus tiram, lada serta gula & garam. Koreksi rasa
- Tutup wajan agar telur lebih cepat matang
- Setelah matang angkat & siap disajikan
Telur ceplok mata sapi biasanya terbuat dari telur bebek atau pun telur ayam. Namun itu semua tergantung selera Anda saja mau menggunakan telur apa. Nah setelah itu, masukan telur mata sapi tersebut kedalam bumbu kecap. Telur mata sapi sudah siap untuk dihidangkan. Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur mata sapi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
