Sedang mencari inspirasi resep kwetiauw medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiauw medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiauw medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kwetiauw medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Membuat Kwetiau Goreng Spesial Ala Dapur Nyonya. Resep kwetiau goreng medan yg enak dan maknyussss. Lihat juga resep Kwetiau Balap Medan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiauw medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kwetiauw Medan memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiauw Medan:
- Siapkan Kwetiauw
- Gunakan Daging ayam
- Sediakan Daging sapi
- Gunakan Sosis ayam
- Siapkan Telur
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan Tauge
- Ambil Udang
- Sediakan Kecap asin angsa
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Lada
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Chicken powder
- Sediakan Minyak wijen
- Ambil Saus tiram
Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa. Even though Kwetiau Goreng is their forte the quality is no doubt more than decent, I It's refreshing, or like the locals would say, 'amat nyaman'. Penyajian Kwetiau di setiap daerah di Indonesia juga beragam.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiauw Medan:
- Langkah pertama cincang bawang putih, bawang bombay, daun bawang
- Siapkan daging ayam, daging sapi, dan udang. Daging ayam dan daging sapi bisa dicincang halus terlebih dahulu. Tetapi udang jangan di cincang
- Siapkan wajan dan masukan minyak, tunggu hingga panas lalu masukkan bawang putih, daun bawang dan bawang bombay lalu tumis hingga harum
- Setelah bawang2an susah wangi masukkan daging ayam, daging sapi. Masak hingga matang
- Lalu tambahkan telur kemudian diaduk lagi.
- Masukkan kwetiauw
- Masukkan kecap asin, garam, gula, dan chicken powder lalu aduk hingga rata. Masukkan bumbu sesuai selera anda dan jika menyukai pedas bisa ditambahkan cabai
- Setelah itu masukkan kecap dan minyak wijen setelah itu baru masukkan udang dan tauge
- Aduk terus hingga matang San bisa disajikan selagi panas
Misalnya di Sumatra, mereka terkenal dengan Kwetiau Medan yang disajikan dengan bakso ikan, sosis babi. Menikmati kwetiau sangat cocok ketika masih panas dan biasanya ditemani dengan acar cabai rawit atau saus. Rasa yang dihasilkan pun sangat lezat dan khas bumbunya. Kunjungan kali ini ke satu lagi hidangan populer Surabaya, Kwetiau Medan, di daerah Manyar, terletak di dekat Kebun. Medan merupakan ibukota provinsi Sumatera Utara, sekaligus kota terbesar ketiga di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiauw medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
