Sedang mencari ide resep kwetiau goreng medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau goreng medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Kwetiau Goreng Medan, Cita Rasa Mantap dari Pulau Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bosan dengan makan malam yang itu-itu lagi?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau goreng medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Goreng Medan memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiau Goreng Medan:
- Ambil 1 bks kwetiau basah
- Gunakan 150 gr Udang Segar
- Ambil 5 butir baso ikan / sapi
- Sediakan 2 telor bebek / saya ganti telor ayam
- Ambil Caisim
- Siapkan Taoge
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 5 sdm kecap angsa (saya ga ada diganti 4sdm kecap manis + 1 sdm kecap asin)
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng Medan enak lainnya!
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Goreng Medan:
- Panaskan minyak dalam wajan, masukan telor buat orak arik. Lalu masukan bawang putih tumis sampai harum.
- Setelah bawang putih harum, masukan udang dan baso. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.
- Lalu masukan caisim dan kwetiau. Masukan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, minyak wijen dan lada. Aduk-aduk beri sedikit air.
- Tes rasa, jika dirasa sudah pas, terakhir masukan taoge dan daun bawang. Biarkan taoge sampai agak layu.
- Angkat dan sajikan dengan sambal cuka.
- Sambal cuka : 3 buah cabe merah keriting + 5 buah cengek ijo potong2 kecil. Tambahkan 1 sdt cuka, secukupnya gula pasir dan air hangat.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu resep kwetiau goreng. Kwetiau Goreng (Stir-fried Flat Rice Noodles) has an unshakable position in the heart of Medan's people. It's consumed for breakfast and supper, dry or soupy, and most importantly, could be found in every corner of the city. Kwetiau goreng khas medan yang gua pesen adalah kwetiau special dengan topping babi, seafood dan kepiting di dalamnya. Kwetiau Akang Medan Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau goreng medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
