Anda sedang mencari ide resep telur mata sapi bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur mata sapi bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asslamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi menu untuk sarapan pagi yaitu Resep Telur Mata Sapi. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur mata sapi bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur mata sapi bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur Mata Sapi Bumbu Kecap memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Mata Sapi Bumbu Kecap:
- Siapkan 3 Butir telur ayam
- Siapkan 1/2 Bulat Tomat
- Siapkan 3 Buah cabai keriting merah
- Siapkan 2 Buah cabai keriting hijau
- Gunakan 2 Buah cabai rawait merah
- Gunakan 1/2 Bulat Bawang Bombay
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Gunakan 5 Siung bawang merah
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Ambil 5 Sendok makan kecap manis
- Sediakan Gula dan Garam
Telur Ceplok adalah salah satu olahan telur yang sangat di gemari oleh beberapa orang yang tidak Namun, akan lebih nikmat apabila di masak bersama kuah kecap, harimu pasti akan berbeda dari hari sebelumnya! Masukkan telur mata sapi kemudian bumbui dengan garam, lada dan gula, aduk rata. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya.
Cara menyiapkan Telur Mata Sapi Bumbu Kecap:
- Goreng telur mata sapi, tingkat kematangan sesuai selera dan sisihkan
- Iris bumbu-bumbu duo bawang, bawang bombay, cabai, dan tomat.
- Tumis bumbu, sesuai dengan urutannya sbb: bawang bombay, bawang merah dan putih, cabai, sampai harum. Setelah harum masukan daun salam dan tambahkan air matang sebanyak 1 gelas belimbing.
- Koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam, dan kemudian masukan kecap manis.
- Apabila rasa sudah sesuai, masukan telur mata sapi yang sudah digoreng, aduk pelan agar kuah dan bumbu merasuk ke dalam telur.
- Sisakan kuah (jangan dimasak sampai kuah habis), dan sajikan
Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan. Telur ceplok mata sapi biasanya terbuat dari telur bebek atau pun telur ayam. Namun itu semua tergantung selera Anda saja mau menggunakan telur apa. Nah setelah itu, masukan telur mata sapi tersebut kedalam bumbu kecap. Telur mata sapi sudah siap untuk dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Mata Sapi Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
