Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Ayam:
- Sediakan Bahan nasi
- Siapkan /- 10 Tulang ayam
- Siapkan 2 L Air
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 bawang putih keprek
- Gunakan 3 tarikan Beras (dicuci)
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 2 sdm Kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Sejumput Lada
- Sediakan Totole (kaldu jamur)
- Siapkan Bahan toping
- Sediakan 3 lembar Filet ayam potong dadu
- Ambil 10-12 pcs Jamur (hioko) potong tipis
- Siapkan 3 butir bawang putih cincang
- Sediakan 3 butir bawang merah iris
- Siapkan 1 ruas jahe cincang
- Sediakan 2 sdm Minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saos tiram (me: li kum kie)
- Gunakan 2 sdm kecap manis (me: ABC)
- Gunakan 1-2 sdm kecap asin (me: kecap angsa)
- Siapkan 1 sdm angciu (bisa di skip jika tdk mau)
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada, totole
- Sediakan Toping tambahan
- Ambil 4 Telor rebus bagi
Nasi Ayam Bu Wido. [image source]. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam. Nasi ayam memang menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia tidak kiralah Cina, Melayu, India, Iban, Kadazan dan bangsa lain.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam:
- Buat kuah kaldu dengan merebus tulang ayam dlm 2L air dan buang kotoran2 ayam, masukkan jahe keprek dan bawang putih keprek, tambahkan garam, lada. Test rasa. Sisihkan
- Tuang minyak wijen ke penggorengan aroni beras yg sudah dicuci tersebut. Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, lada, totole aroni sampai rata.. Sisihkan
- Siapkan rice cooker masukkan beras yg sudah diaroni tersebut dan tambahkan air kaldu utk dimasak dalam rice cooker. Seperti masak nasi biasa, saya lebihkan air kaldunya agar lebih lembek (bagi yg suka lembek boleh dicoba) tekan rice cooker seperti biasa tunggu sampai matang beberapa dulu di rice cooker saat baru dibuka y.. Lalu Dibuka dan diaduk nasinya..
- Sambil menunggu nasi matang bisa sambil buat toping utama dan pelengkapnya. Siapkan wajan masukkan minyak wijen tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum lalu masukkan filet masak sampai matang, lalu masukkan jamur, masukkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada, gula, angciu, totole. Aduk rata. Tambahkan sedikit air tunggu hingga meresap dan air sedikit menyusut lalu test rasa. Rebus telor dan potong jadi 4, mau disatukan dgn toping ayam bisa, mau dipisah jg bisa.
- Siapkan nasi dipiring dan toping ayam dan telur diatasnya jgn lupa siram sedikit air dari toping ke nasi yg masih panas.. Dan sisa air kaldu tadi jg bisa dijadikan kuah buat sikecil.. Superbbb nyummy..
Ada yang mengatakan sejarah nasi ayam berasal dari negara China. Nasi ayam ialah di mana nasi dimasak dengan pelbagai rempah dan kemudian dihidang dengan ayam yang di bakar, mahupun goreng serta lengkap dengan pelbagai sos cili dan kicap. Resepi Nasi Ayam yang memang pasti sedap dan sangat sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis tertentu. Sangat berbaloi mencuba resepi ini walaupun nampak sukar dan munggunakan bahan yang. Ada nasi ayam yang mana ayamnya sedap tetapi sos pula tak berapa kena.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
